Chân giò hầm hạt sen, thịt chân giò hầm hạt sen cực thơm ngon ai cũng thích. Cách làm chân giò hầm hạt sen, cách nấu chân giò hầm hạt sen giản đơn.
Chân giò hầm hạt sen thơm ngon, đậm đà, cách làm chân giò hầm hạt sen.

Hạt sen có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, mất ngủ, ăn uống kém… Tóm lại, nó là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, kết hợp với chân giò trở thành một món ăn bổ dưỡng mà ai cũng thích có tên gọi là chân giò hầm hạt sen. Nếu gia đình bạn chưa từng thử, đã từng thử  nhưng chưa tự tay làm hay đã làm thử nhưng chưa thành công thì bạn có thể tham khảo cách làm chân giò hầm hạt sen của mình ở dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm hạt sen gồm có:

  • Chân giò (nguyên xương): 1 cái.
  • Hạt sen: 300 gam.
  • Cà rốt, ngó sen.
  • Nấm hương: 50 gam.
  • Hành khô, mùi tàu.
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm chân giò hầm hạt sen

  1. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  2. Ngó sen: rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Cà rốt: rửa thật sạch, thái miếng tròn hoặc tỉa hoa. Mùi tàu: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Chân giò: Cạo sạch lông rồi ướp với hạt nêm cùng hành khô sau đó cho vào tủ lạnh để khoảng 2h.
  4. Hạt sen, nấm hương: Ngâm nở vừa, sau đó rửa lại lần nữa.
  5. Đặt nồi lên bếp cho hạt sen vào đun lửa nhỏ đến khi hạt sen chín bở thì tắt lửa đổ ra bát. Các bạn phải Lưu ý nếu đun quá mức thì hạt sen sẽ bị nát.
  6. bỏ thịt vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt thịt thêm chút nước mắm, bột ngọt rồi ninh thịt đến khi thịt chín nhừ  thì cho hạt sen cùng nấm hương vào đun thêm 2 phút. Cuối cùng thả ngó sen, cà rốt, mùi tàu vào đun đến khi chúng chín hết thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
    chân giò hầm hạt sen chân giò hầm hạt sen Chân giò hầm hạt sen- thơm ngon, ấm lòng chan gio ham hat sen

Với món chân giò hầm hạt sen thì miếng chân giò sẽ cực nhừ lại thơm và ngọt đậm đà nên rất được lòng người thưởng thức. Đặc biệt, trong đó lại có nhiều loại rau củ nên món ăn sẽ không hề gây cảm giác ngấy một chút nào.

Mong các bạn thành công với chân giò hầm hạt sen và có một bữa ăn thật vui vẻ bên người thân!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món chân giò hầm ngũ vị nhé :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách rán trứng bun mang vit cá kho Món chính cake chuoi hanh nhan đuôi bò nấu lẩu bà nh qui nước ép trái cây bánh ngải ngon đánh giá cách làm thịt xay bọc trứng chiên banh tao chế biến khoai lang chả huế công thức sinh tố cần tây canh moc cách rán xúc xích sinh to banh quy kem cocktail dưa Băng món ngon lễ valentine thịt chiên che thai lan mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin A chè hồng trà trứng banh trang cuon thom ngon trộn salad kiểu thái êm ca cha khoai lang nuong xúc xích huong dan lam thach ngon âm thực Thit ba chỉ du du thạch sữa tươi rau câu sữa tươi day nau an cari gÃƒÆ bun xa xiu bánh canh thit meo vat trong bep bánh mì mứt spaghetti kiểu hàn sườn xào tứ xuyên cua chien gion banh khoai tay chả giò chien cuon nộm rau muống thịt bò tái mon goi muc chua cay Tuyết Nguyễn che nha dam long nhan cach lam bo ham gung truyền thống ếch xào hành tây Lá dứa xem phim Nội Trợ boˋ kho Dăm bông ngon cach muoi sung ngon mousse trai cay socola xíu mại sốt cach che bien ga Văn sức khỏe trẻ kho nhay trung cut kho cach lam khoai lang chien bo cach lam mon bun hai san Sá Ÿ Những loại bánh ngon có tên lạ bánh ngọt tiramisu ốc hương Món canh DAC san Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt Món Chay cach lam nem bắp Bánh mì ngon độc nhất vô nhị mùa đông tự làm bánh giò cách làm kem rau đay món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT món cá thu nem gÃƒÆ ong hut thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò lẠlẠcach lam nuoc cham ngon chem banh ngu sac thom ngon canh chua cà linh mon ngon moi ngay chả giỏ bánh khoai tây chiên thịt muối đỗ bánh nậm Đường phèn công thức canh đậu hũ nấu rau củ thịt xông khói cuộn nấm chiên Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm lạ bún gà indo trộn sa lát cá hồi DIY quán cafe dây nau an banh mi chiên cách nấu canh thịt cà chua chọn bánh kẹp táo Dà n cách bước làm trứng muối dứa công thức salad dưa hấu bánh tráng cuốn chay chè hoa cúc hạt sen táo đỏ may Trung ga bun mọc